Баклажаны "под шубой" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
300 г баклажанов, 300 г помидоров, 100 г репчатого лука, 300 г болгарского перца, 200 г твердого сыра, зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Баклажаны нарезать кружочками и обжарить на сковороде с толстым дном без масла. Помидоры, болгарский перец порубить в кашицу, посолить и поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Выложить в форму для запекания слоями: баклажаны, пюре из помидоров и перца, лук. Посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке 25—30 мин. Подавать, украсив зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Лучший изюм — сладкий, мясистый, с мелкими косточками. Считается, что изюм из черного винограда полезнее, чем из белого. Розовый виноград занимает промежуточное положение.
Новые рецепты
Цветная капуста со свининой и плавленым сыром
(В горшочке)
Баклажаны, тушенные в сметане
(В горшочке)
Свекольный горшочек
(Духовка)
Рыба в горшочках (2)
(Духовка)
Жаркое по-русски в горшочках
(Духовка)
Свинина в горшочках (2)
(Духовка)
Запеканка из ветчины с сыром
(Духовка)
Запеканка "Быстрая"
(Духовка)
Запеканка из курицы (2)
(Духовка)
Запеканка из макарон с овощами
(Духовка)