Баклажаны "под шубой" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
300 г баклажанов, 300 г помидоров, 100 г репчатого лука, 300 г болгарского перца, 200 г твердого сыра, зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Баклажаны нарезать кружочками и обжарить на сковороде с толстым дном без масла. Помидоры, болгарский перец порубить в кашицу, посолить и поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Выложить в форму для запекания слоями: баклажаны, пюре из помидоров и перца, лук. Посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке 25—30 мин. Подавать, украсив зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Молотая корица и мята входят вместе с имбирем и куркумой в четверку основных чрезвычайно полезных для здоровья пряностей.
Новые рецепты
Тушёная свинина с капустой Свиная лопатка
(Датская кухня)
(Сковородка)
Котлеты из баранины с мятным соусом
(Датская кухня)
Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец
(Датская кухня)
Говяжий стейк с картофельным пюре
(Датская кухня)
(Сковородка)
Свиные отбивные в сливочном соусе
(Датская кухня)
(Сковородка)
Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран
(Датская кухня)
(Духовка)
Сосиски по-датски с луком
(Датская кухня)
(Сковородка)
Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло
(Датская кухня)
Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец
(Датская кухня)
(Духовка)
Говядина, тушённая в пиве (5) Говядина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Тимьян, Соль, перец, Растительное масло
(Датская кухня)