Закуска из раков

Ингредиенты

раки 12 шт. Морковь 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Репчатый лук 1 гол. икра лосося 120 гр. Зелень укропа 1 пуч. Лавровый лист по вкусу перец чёрный горошек по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Раков опустите в кипящую воду, добавьте коренья, лук, специи, укроп и варите 8-10 минут. Раков охладите в отваре и выньте. На блюдо уложите колотый лед, в центр поставьте розетку с икрой, вокруг выложите вареных раков, оформите укропом.

Оставить отзыв

Бутерброд "к завтраку"

Шампиньоны, тушёные с цуккини

Совет еще

Вода, в которой варились корнеплоды, содержит много питательных веществ, ее следует использовать для приготовления супов и соусов.

Новые рецепты