Кайзеровский омлет с корицей и изюмом

Ингредиенты

2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 стакан муки, 0,5 стакана молока, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. изюма, 0,5 ч. л. корицы.

Способ приготовления

Молоко, яйца, сахар и муку хорошо перемешать. На сковороде растопить масло и вылить на нее подготовленную массу. Когда низ омлета поджарится, добавить изюм и корицу, перевернуть на другую сторону и с помощью двух вилок порвать омлет на кусочки, после чего зажарить так, чтобы он хрустел.
Посыпать сахарной пудрой, подавать горячим.

Оставить комментарий

Морс из клюквы

Салат с сельдью по-фински (Финская кухня)

Кулинарный лайфхак

При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.

Новые рецепты