Суп из свежего и кислого молока (Эстонская кухня)
Ингредиенты
Молоко свежее 400, молоко кислое 100, яйцо 1/4 шт., сахар 3, соль.
Кухня Эстонская кухня
Способ приготовления
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают
в теплом виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.