Лимонный творожник (для детей)
Ингредиенты
1,5 кг нежирного творога, 100 г размягченного сливочного масла, 1 стакан сахара или фруктозы, 1 стакан нежирных сливок, мелконатертая цедра двух лимонов.
Способ приготовления
Положите творог в тройной слой марли или холщовый мешочек и поместите под пресс на 6 часов. Затем смешайте в комбайне все компоненты, поставьте на небольшой огонь и варите, не доводя до кипения и периодически помешивая, 1 час. Выложите массу в тройной слой марли или холщовый мешочек и снова положите под пресс на сутки. Когда будете класть под пресс, возьмите посуду с дырочками для дренажа. Выдерживайте под прессом в холодильнике.
Оставить отзыв
Совет еще
Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать.
Фасоль – на 10-12 часов,
Горох-нут (хумус) – на 6 часов,
Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов,
Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов,
Бобы черные – на 4 часа,
Маш – на 2 часа,
Чечевицу – на полчаса - час.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)