Говядина с апельсиновым соусом (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • 500 гр. говядины (филе или вырезка)
  • 2 апельсина (сок и цедра)
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 ч. ложка меда
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Подготовка мяса: Нарежьте говядину на небольшие кусочки. Посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде с растительным маслом 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  2. Приготовление соуса: Смешайте сок апельсинов, соевый соус, мед и натертую цедру. Вылейте смесь в сковороду после того, как говядина обжарится. Доведите до кипения и тушите еще 5-7 минут.
  3. Подача: Подавайте говядину, полив соусом.

Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного имбиря или щепотку кайенского перца.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулет "Мозаика" (2)
Рулет "Мозаика" (2)
Рагу из овощей
Рагу из овощей

Кулинарный лайфхак

При жарении мяса в духовке его поливают только горячей водой или бульоном, холодная вода придает ему твердость.

Новые рецепты

Говяжьи стейки с соусом из горчицы и меда  (Сковородка) Говяжий гуляш с картофелем  Говядина с фасолью и кукурузой  Шашлык из говядины с овощами  (На мангале) Говядина с апельсиновым соусом  (Сковородка) Говяжьи медальоны с соусом из красного вина  (Сковородка) Говядина с грибами в сливочном соусе  (Сковородка) Говяжий гуляш  (Сковородка) Говяжьи ребра в медово-соевом соусе  (Духовка) Говяжьи котлеты  (Сковородка)