Соус Ришелье
Ингредиенты
0,5 л золотистой подливы, разведеной мясным соком,125 г шампиньонов
Способ приготовления
Приготовить золотистую подливу на мясном соке,добавить нарезанные шампиньоны, проварить в течение 5 минут на слабом огне.
Перед подачей на стол добавить масло.
Оставить отзыв
Совет еще
Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой