Соус Ришелье

Ингредиенты

0,5 л золотистой подливы, разведеной мясным соком,125 г шампиньонов

Способ приготовления

Приготовить золотистую подливу на мясном соке,добавить нарезанные шампиньоны, проварить в течение 5 минут на слабом огне.

Перед подачей на стол добавить масло.

Оставить отзыв

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.