Ариса

Ингредиенты

Курица 400 гр. Пшеничная крупа 1 стакан Луковица 1 шт. Топленое масло Корица Соль

Способ приготовления

Подготовленную тушку курицы отварить, отделить кости и разрезать мякоть на куски. В кипящий бульон засыпать заранее замоченную (на 2-3 часа) пшеничную крупу, добавить кусочки курицы и варит на слабом огне. Кашу, периодически взбивать ложкой, варить до тех пор, пока продукты не превратятся в однородную тягучую массу. После этого солим и перемешиваем. Подаем арису на блюде. Отдельно – пассированный репчатый лук, сдобренный корицей, и топленное масло.

Оставить отзыв

Шенди

Утка с квашеной капустой и яблоками (Духовка)

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты