Рис с креветками "сливочный"

Рис с креветками "сливочный"

Способ приготовления

Рис отварить до готовности. Зеленый лук измельчить. Бекон нарезать соломкой. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. В сковороде с разогретым маслом обжарить зеленый лук, бекон и чеснок. Убавить огонь. Добавить сметану и перемешать. Добавить креветки. Влить воду. Тушить в течение 3-4 минут. Креветки должны стать матовыми. Посолить. Поперчить. Перемешать.

Примечание:
Рис подавать с креветками в соусе, украсив измельченным шнитт-луком.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.