Ванильный соус

Ингредиенты

Молоко 0,5 л. Желток 4 шт. Сахар 100 гр. Мука 1 чайная ложка Ваниль  

Способ приготовления

Поставить кипятить молоко. Когда закипит, прибавить ваниль, покрыть крышкой и дать постоять четверть часа. Растереть желтки с сахаром и чайной ложкой муки. Когда собьется, влить понемногу теплое молоко, все время помешивая ложкой. Держать на плите, не давая закипеть, пока не загустеет.

Подается в холодном или горячем виде к сладким блюдам.

Оставить отзыв

Шашлык из свинины в уксусе (На мангале)
Шашлык из свинины в уксусе
Сырный паштет (Духовка)
Сырный паштет

Совет еще

Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)