Антрекот по-варшавски

Ингредиенты

корейка свиная 500 гр. мука пшеничная 60 гр. Яйцо 1/2 шт. хлеб пшеничный 100 гр. Топленое масло 200 гр. Зелень петрушки 10 гр. Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

продукты по рецепту Антрекот по-варшавски

Мясо разрезать на порционные куски (по одному куску на порцию), посолить, поперчить.

нарезанное мясо по рецепту Антрекот по-варшавски

Запанировать в муке, обмакнуть в льезон (яйца, смешанные с небольшим количеством воды и соли) и обкатать в белой панировке (хлебе, нарезанном мелкими кубиками). Обжарить в большом количестве масла.

обжаренное мясо по рецепту Антрекот по-варшавски

Подать с зеленым горошком или другим овощным гарниром, украсив зеленью.

готовое мясо по рецепту Антрекот по-варшавски

Оставить комментарий

Шампиньоны в майонезе в аэрогриле (Аэрогриль)

Яблоки в кляре (2)

Кулинарный лайфхак

Чтобы огурцы дольше сохранились свежими, нужно, сняв их с грядки, уложить в эмалированную кастрюлю и держать на нижней полке холодильника, не закрывая крышкой. Можно завернуть огурцы в мокрое полотенце.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной