Салат картофельный с чесноком
Ингредиенты
- 300г картофеля,
- 2 дольки чеснока,
- 1 луковица или пучок зеленого лука,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль,
- 1 чайная ложка уксуса.
Способ приготовления
Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полу готовности, воду слить, закрыть крышкой и довести до готовности на пару. Затем картофель охладить и переложить в салатник. Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить растительным маслом и уксусом, перемешать. Полученным соусом залить картофель и посыпать нашинкованным зеленым или нарезанным соломкой репчатым луком.