Соус полуфюме

Ингредиенты

  • Коричневый соус - 350 мл,
  • концентрат из костей (фюме) - 50 г,
  • вино - 100 мл,
  • сливочное масло - 50 г,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Все смешать и довести до кипения, добавив соль и перец. Используется для натуральных котлет из телятины, свинины, птицы и т.д.

Оставить отзыв

Совет еще

Постоянное употребление свежих овощей и фруктов должно стать законом Новогоднего стола - в этом случае ваш желудок быстро справится с праздничным изобилием.