Миндальное печенье (Еврейская кухня)

Ингредиенты

  • 2 стакана муки,
  • 1,5 стакана очищенного толченого миндаля,
  • 1 1/2 стакана сахарной пудры,
  • 6 яиц,
  • 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Сбейте белки с сахарной пудрой, добавьте толченый миндаль, муку, соль и хорошо перемешайте. Выкладывайте тесто десертной ложкой на смазанный лист на небольшом расстоянии друг от друга или в формочки и пеките на среднем огне до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.