Соус "Провансаль" с огурцами
Ингредиенты
На одну порцию:
25 г растительного масла, полжелтка, 5 г горчицы, 10 г каперсов, 20 г корнишонов, 10 г зелени, 10 г соуса 'Южный', специи по вкусу.
Способ приготовления
Каперсы, корнишоны (мелкие огурцы), зелень мелко изрубить, положить в соус 'Провансаль' и добавить соус 'Южный'.
Оставить отзыв
Совет еще
В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.