Салат "Нежность" с яичными блинчиками

Ингредиенты

Филе куриное - 350 гр.
Яйца - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Лук репчатый фиолетовый - 1 шт.
Укроп свежий - 1 веточка
Уксус - 1 десертная ложка
Масло рафинированное - для жарки
Майонез салатный - 3 десертные ложки
Соль - щепотка

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат Нежность с яичными блинчиками

Филе отварить в подсоленной воде, остудить, накрошить средними квадратами.

измельченное мясо по рецепту Салат Нежность с яичными блинчиками

В глубокую мисочку разбить указанное количество яиц, приправить малым количеством соли. Яйца хорошо взболтать венчиком или вилкой, добавить мелко накрошенный укроп.

яйца с зеленью по рецепту Салат Нежность с яичными блинчиками

Яичную смесь вылить на масляную сковороду, обжарить с обеих сторон до приятной золотистости. Огурец хорошо вымыть, нарубить продолговатой соломкой.

нарезанный огурец по рецепту Салат Нежность с яичными блинчиками

Фиолетовый лук очистить, нарезать небольшими кусочками, кинуть в мисочку и залить горячей водой, налить столовый уксус, мариновать две минуты. Затем яичные блинчики нарезать тонкими полосками.

нарезанные блинчики по рецепту Салат Нежность с яичными блинчиками

Все составляющие смешать в одной тарелке, сдобрить солью. Добавить майонез, хорошо перемешать.

Оставить отзыв

Ган-фан (Восточная кухня)

Суп-пюре из красной фасоли

Совет еще

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.

Новые рецепты