Грибы соленые или маринованные с квашеной капустой
Ингредиенты
- 100 г. маринованных или соленых грибов,
- 50 квашеной капусты,
- 20 г. зеленого или репчатого лука,
- 20 г. растительного масла,
- 10 г. зелени,
- специи по вкусу.
Способ приготовления
Грибы соленые (грузди, рыжики, волнушки и др.) промыть, отобрать средние и мелкие шляпки. Капусту квашеную измельчить, соединить с грибами, заправить растительным маслом и подготовленным нарезанным луком, посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.