Салат с грейпфрутом и ветчиной
Ингредиенты
Грейпфрут - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; ветчина - около 100 г; яйцо - 1 шт.
Для соуса:
Оливковое масло - 3 ст.л.; зелень петрушки - 1 ч.л. (неполная); коньяк - 1 ст.л.;
соль, перец молотый черный - по вкусу
Способ приготовления
Очистите грейпфрут от кожуры и белых пленок, нарежьте тонкими
кружочками. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и также нарежьте
кружочками. Ветчину и вареное яйцо нарежьте тонкими ломтиками. На плоское
блюдо выложите слоями кружочки грейпфрута, затем ломтики ветчины,
кружочки помидоров и яиц, чередуя так, чтобы краями они ложились друг на
друга. Полейте сверху соусом.
Для соуса смешайте в блендере масло, коньяк, зелень петрушки, соль и
перец. После того, как польете салат соусом, уберите его на полчаса в
холодильник, чтобы слои пропитались.
Оставить отзыв
Совет еще
Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.
Новые рецепты
Салат с ветчиной, морковью по-корейски, маринованными огурцами и яичными блинчиками
Салат "Строгановский"
Салат из жареного мяса с огурцами
Шашлык из горбуши горбуша, Лимон, Мед, Соевый соус, Приправа, Молотый черный перец, Соль
Омлет с овощами
Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками
Сметанный соус с чесноком и укропом Сметана, Чеснок, Соль, Укроп
Круассаны из слоеного теста с шоколадом тесто слоеное, Шоколад, Сахар, Молоко, Мука
(Духовка)
Хворост классический
Салат с моцареллой, овощами и курицей