Соус с укропом

Ингредиенты

Мука 1 ст. л. Сливочное масло 1,5 ст. л. Яйцо 1/2 шт. Зелень укропа 100 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Муку спассировать в сливочном масле, добавить мелко нарезанную зелень укропа, разбавить кипятком до густоты сметаны и проварить минут 10-15 на слабом огне. Заправить соус мелко нарубленными яйцами. Подавать к жареным бифштексам, шницелям и кабачкам.

Оставить комментарий

Рис с креветками "сливочный"

Емелино счастье

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)