Салат баварский с колбасой
Ингредиенты
- колбаса копченая - 350 г;
- сыр - 200 г;
- лук репчатый красный - 4 головки;
- огурцы маринованные - 4 шт.;
- лук зеленый - 1 пучок;
- зелень петрушки - 0,5 пучка;
- майонез - 4 ст.л.;
- сметана - 4 ст.л.;
- уксус,
- ароматизированный зеленью - 1 ст.л.;
- горчица острая - 1 ч.л.;
- соль; перец белый свежемолотый
Способ приготовления
Колбасу очистите и нарежьте тонкими брусочками. Сыр нарежьте кубиками, репчатый лук - тонкими кольцами, огурцы - тонкой соломкой. Зеленый лук нашинкуйте, петрушку не очень мелко порубите. Майонез, сметану, уксус и горчицу взбейте в пену, приправьте солью и перцем. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокий салатник, заправьте соусом и настаивайте до подачи в течение 15 минут. С этим салатом хорошо сочетаются черный хлеб и водка.