Каша из пшена с курицей
Способ приготовления
Курицу помыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Посолить. Варить до готовности.
Пшено промыть и всыпать в бульон. Варить в течение 20 минут.
Курицу отделить от костей, мясо нарезать кубиками и выложить в кашу. Добавить сливочное масло и перемешать.
Томить на горячей плите в течение 8-10 минут.
Разложить по порциям и подавать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.