Биточки "Крабики" (для детей)

Ингредиенты

кальмары - 200 г
макаронные изделия мелкие - 125 г
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
помидор - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
перец красный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Макаронные изделия сварить в 250 г подсоленной воды.

Кальмаров и лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 3 минут, добавить томат и жарить еще 2 минуты.

Кальмаров и макаронные изделия соединить, посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать. Сформовать биточки, жарить их на растительном масле до образования золотистой корочки. Помидор нарезать дольками и, вынув сердцевину, нарезать полосками толщиной 0,5 см (<лапки>).

При подаче выложить <лапки> вокруг биточков.