Соус зеленый (2)

Ингредиенты

шпинат , эстрагон, кервель, шнитт-лук, водяной кресс - 50 г, майонез - 250 мл

Способ приготовления

Отщипывают, бланшируют и охлаждают зеленые листья. Обсушивают с помощью ткани. Протирают через очень тонкое сито. Смешивают с майонезом. Соус можно подавать с холодным лососем или копченой форелью.

Оставить отзыв

Совет еще

Печеные яблоки с сахаром — не только вкусный, но и очень полезный десерт, так как они содержат много железа.