Печёные баклажаны с орехами (Духовка)

Духовка
Печёные баклажаны с орехами

Ингредиенты

Баклажаны 500 гр. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 1 ст. л. Очищенные грецкие орехи 100 гр. гранат (зёрна) 100 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны испеките в духовке на противне без добавления масла в течение 15 минут. Снимите кожицу, нашинкуйте соломкой, посолите, поперчите. Лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте в разогретом масле. Орехи слегка обжарьте, истолките. Соедините баклажаны, лук, орехи, хорошо перемешайте.

При подаче посыпьте зернами граната. Подавать можно в горячем и холодном виде.

Оставить отзыв

Грудинка, запеченная с овощами (Духовка)
Грудинка, запеченная с овощами
Баклажаны в панировке (Духовка)
Баклажаны в панировке

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)