Каша "Богатырская" по А.Михайлову
Ингредиенты
Способ приготовления
Натираются на крупной терке морковь и свекла (можно и другие овощи).
Берутся по 1 стакану разные крупы: рис, пшено, греча, ..., кроме гороха.
Выкладывается в кастрюлю начиная с овощей слоями по 2 см, причем морковь лучше на рисе, свекла на грече. Слои заливаются кипятком. Доводится до кипения и далее варится на слабом огне 15-30 минут.
При подаче аккуратно выкладывается, чтобы не повредить слои. Сдабривается сверху сливочным маслом.
• Каша довольно сильно разбухает.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если в готовое варенье попадает хотя бы немного воды или оно недоварено, в нем недостаточно сахара, варенье может забродить. В этом случае его переваривают, добавив немного сахара.
Новые рецепты
Тушёная свинина с капустой Свиная лопатка
(Датская кухня)
(Сковородка)
Котлеты из баранины с мятным соусом
(Датская кухня)
Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец
(Датская кухня)
Говяжий стейк с картофельным пюре
(Датская кухня)
(Сковородка)
Свиные отбивные в сливочном соусе
(Датская кухня)
(Сковородка)
Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран
(Датская кухня)
(Духовка)
Сосиски по-датски с луком
(Датская кухня)
(Сковородка)
Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло
(Датская кухня)
Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец
(Датская кухня)
(Духовка)
Говядина, тушённая в пиве (5) Говядина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Тимьян, Соль, перец, Растительное масло
(Датская кухня)