Запеканка "Творожная" (3) (Духовка)
Духовка
Способ приготовления
Приготовить тесто. Маргарин размягчить и размять руками. Добавить соду. Всыпать муку и перемешать до образования массы, напоминающей рассыпчатые комочки.
Приготовить начинку. Соединить творог, яйца, сахар и размоченный изюм. Перемешать.
В форму для запекания, смазанную маслом, высыпать половину теста. На тесто выложить начинку. Сверху выложить вторую половину теста.
Запеканку немного прихлопнуть рукой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Панирование производят несколькими способами:
1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др.
2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка.
3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка.
4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.