Салат по-японски (2)
Ингредиенты
- ананас консервированный - 300 гр.
- помидоры - 3 шт.
- апельсины - 2 шт.
- филе утиное - 2 шт.
- сок - 1 лимона
- сахар - 1 ч. ложка
- сливки густые - 3 ст. ложки
- листья зеленого салата - 4 шт.
- масло растительное - 2 ст. ложки
- соус соевый светлый - 1 ч. ложка
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Филе утки обжарьте на масле до готовности, посолите и охладите. Ананас, помидоры и филе нарежьте тонкими ломтиками. Апельсины очистите и поделите на дольки. Сливки соедините с солью и сахаром, тщательно перемешайте и влейте сок лимона и соевый соус. Блюдо выстелите листьями салата, на них уложите "букетами" подготовленные ингредиенты салата, полейте соусом.