Овощной суп с фасолью

Ингредиенты

Зеленая фасоль замороженная 10 стручков
Лук зеленый 3 стебля
Чеснок 1 зубчик
Морковь 2
Мята 3 листика
Зелень петрушки 1 веточка
Соль по вкусу
Уксус несколько капель

Зеленая фасоль замороженная 10 стручков
Лук зеленый 3 стебля
Чеснок 1 зубчик
Морковь 2
Мята 3 листика
Зелень петрушки 1 веточка
Соль по вкусу
Уксус несколько капельЗеленая фасоль замороженная 10 стручков
Лук зеленый 3 стебля
Чеснок 1 зубчик
Морковь 2
Мята 3 листика
Зелень петрушки 1 веточка
Соль по вкусу
Уксус несколько капель

Способ приготовления

Фасоль разморозить и мелко нарезать. Морковь очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук и чеснок мелко порубить. В кастрюлю влить 4-5 стаканов подсоленного и подкисленного уксусом кипятка. Поставить на огонь. Затем положить в кастрюлю подготовленные овощи и зелень. Варить на сильном огне 10 минут, затем огонь убавить и варить еще 30 минут. В конце добавить нарезанную петрушку и мяту.

Оставить отзыв

Лаваш с копченой курицей и грибами

Салат макаронный с кабачками

Совет еще

При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)