Спагетти "лунные"

Способ приготовления

Спагетти отварить. В сковороде растопить масло, не кипятить. Помидоры и петрушку измельчить. Яйцо сварить вкрутую. Помидоры, петрушку, желток и плавленый сыр перемешать. Всё это полить растопленным маслом и посыпать тертым твердым сыром. Полученную массу соединить со спагетти, перемешать и подавать к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.