Соус с луком "белый"

Ингредиенты

Сливочное масло 25 гр. Мука 25 гр. Молоко 300 мл. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Репчатый лук 1 шт.

Способ приготовления

В кастрюлю выложить сливочное масло. Поставить на разогретую плиту. Масло растопить. Добавить измельченный репчатый лук. Обжарить. Добавить муку. Перемешать. Тушить в течение 1 минуты. Кастрюлю снять с плиты. Аккуратно, тонкой струйкой влить молоко. Посолить. Поперчить. Перемешать. Кастрюлю снова поставить на плиту. Вскипятить. Варить в течение 2 минут.

Подавать к рыбе.

Оставить отзыв

Брюссельская капуста со шпротами

Печень с ананасом

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты