Соус "китайский"

Способ приготовления

Яйцо отварить и измельчить. Корень имбиря натереть. Майонез соединить с соевым соусом, имбирем и яйцом. Перемешать.
Белок взбить в устойчивую пену и вливать в соус перед применением.

Примечание:
Соус применяется при изготовлении других блюд или для фондю.
 

Оставить отзыв

Совет еще

Нельзя варить разные овощи для салата в одной посуде, так как они теряют вкус и цвет.