Молочный соус

Ингредиенты

Молоко 400 мл. Мука 50 гр. Сливочное масло 40 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

В кастрюле или на сковороде спассеровать муку до светло-желтого цвета, затем влить молоко, размешать и кипятить 5 — 10 минут. В конце добавить соль (если соус подается к крупяным или творожным блюдам, можно добавить ванилин).

Молочный соус подавать к овощным и крупяным блюдам.

Оставить отзыв

Гречка с грибами, курицей и сливками

Омлет с колбасой

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты