Соус из смородины и малины

Ингредиенты

Смородина — 250 г, малина — 150 г, вода — 900 мл, картофельный крахмал — 20 г, сливки — 130 мл, сахар — 150 г.

Способ приготовления

Ягоды перебрать, промыть, залить небольшим количеством воды, вскипятить и протереть. Развести водой, всыпать сахар и довести до кипения. Ввести крахмал, разведенный кипяченой водой, и прокипятить. Размешать со сливками и охладить.
Подавать к блинчикам, пудингам, запеканкам.

Оставить комментарий

Семга соленая

Коктейль "Большой мальчик"

Кулинарный лайфхак

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной