Соус из мармелада

Ингредиенты

  • Мармелад — 50 г,
  • вода — 450 мл,
  • картофельный крахмал — 30 г,
  • фруктовое вино — 200 мл,
  • сахар по вкусу.

Способ приготовления

Фруктовый мармелад положить в кипящую воду. Размешивая, ввести разведенный крахмал, сахар и вино. Довести до кипения и охладить. (Вместо воды можно использовать настой шиповника.) Вино добавляется белое или красное — в зависимости от цвета мармелада.
Подавать к блинчикам, пудингам, кашам.

Оставить отзыв