Грибы "по-корейски"

Ингредиенты

маслята – 2 кг.
вода – 3 л.
соль – 6 ст. л.

заливка:

лук репчатый – 3 шт.
петрушка – 1 пучок или сельдерей – 1 пучок
чеснок – 5 зубчиков
масло растительное – 150 мл.
уксус 9%-ный – 150 мл.
сахар – 2 ст. л.
соль – 1 ст. л.
вода кипяченая – 3 ст. л.
перец красный болгарский – 3 шт.

Способ приготовления

Грибы нарезать. В кастрюлю налить воду, посолить, положить грибы. Готовить в течение 10-12 минут. Грибы достать и нарезать кубиками.
Приготовить заливку. Лук мелко нарезать. Петрушку или сельдерей измельчить. Чеснок раздавить, перец нарезать соломкой. Соединить лук, зелень, чеснок, болгарский перец. Посолить, посахарить, заправить растительным маслом и уксусом. Перемешать.
Грибы залить заправкой, перемешать. Охладить.

Оставить комментарий

Курица фаршированная (Духовка)

Кабачки, тушенные с зелёным горошком

Кулинарный лайфхак

Чтобы избавиться от излишней соли в рыбе, ее следует отмочить.

Новые рецепты