Салат "картофельный с белым вином"
Ингредиенты
- картофель – 1 кг.
- вино белое – 1 бокал
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- петрушка измельченная – 1 ст. л.
для заправки:
- вода с уксусом – 1 стакан
- масло растительное – 1 ст. л
- соль – по вкусу
- сахар – по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварить, очистить и горячим порезать на ломтики. Залить вином. Оставить на 10-15 минут. Когда картофель впитает вино, добавить измельченную зелень.
Приготовить заправку. Соединить уксусную воду, масло, соль и сахар. Перемешать.
Полученной заправкой залить салат и перемешать.