Салат "картофельный с белым вином"
Ингредиенты
- картофель – 1 кг.
- вино белое – 1 бокал
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- петрушка измельченная – 1 ст. л.
для заправки:
- вода с уксусом – 1 стакан
- масло растительное – 1 ст. л
- соль – по вкусу
- сахар – по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварить, очистить и горячим порезать на ломтики. Залить вином. Оставить на 10-15 минут. Когда картофель впитает вино, добавить измельченную зелень.
Приготовить заправку. Соединить уксусную воду, масло, соль и сахар. Перемешать.
Полученной заправкой залить салат и перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Салаты из нежных овощей и нежной пряной зелени совсем не солят, а заправляют лимонным соком и чуть-чуть перчат. От соли зелень быстро теряет свой сок, жухнет и вянет, и теряет вкус.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)