Крамбамбули (Белорусская кухня)
Ингредиенты
1/2 л водки, 1/4 ч. ложки мускатного ореха, 1-2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка молотой корицы, 2 ст. ложки толченой гвоздики, 2-3 горошины черного перца.
Кухня Белорусская кухня
Способ приготовления
Отлить 250 мл водки и смешать с таким же количеством воды. Добавить пряности и мед, довести смесь до кипения и держать на огне 10 мин. Осторожно влить остальную водку и оставить в закрытой посуде на 5 мин.
Процедить через 4 слоя марли в бутылку, бросив туда перед этим горошины черного перца.
Оставить отзыв
Совет еще
Строчки и сморчки перед приготовлением надо обязательно проварить 7—10 мин, отвар (он содержит яд) вылить. После этого грибы можно варить или жарить.