Запеканка из овощей

Запеканка из овощей

Способ приготовления

Нарежьте цуккини тонкими кружочками. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками. Форму для запеканок натрите чесноком, смажьте маслом. Уложите овощи в форму плотными рядами и запекайте при 240 С° 5 минут. Яйца смешайте со сметаной, пряностями, посолите, поперчите, добавьте измельченный зубчик чеснока. Залейте полученной смесью овощи и запекайте еще 20 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.