Тыквенный салат с огурцами
Ингредиенты
- Тыква вареная — 500 г,
- огурцы — 160 г,
- помидоры — 100 г,
- лук — 80 г,
- тмин — 100 г,
- масло растительное — 100 г,
- зелень петрушки, уксус, перец, соль.
Способ приготовления
Тыкву и огурцы нарезаем кубиками, помидоры — дольками, лук шинкуем. Все овощи перемешиваем, поливаем уксусом и маслом, добавляем соль, перец и тмин по вкусу. Снова перемешиваем, ставим в холодильник на 4-5 ч.
Перед подачей на стол салат посыпаем измельченной зеленью петрушки.