Салат из маринованного болгарского перца и тунца

Ингредиенты

Тунец в собственном соку — 1 банка, перец болгарский маринованный — 4 стручка, огурцы консервированные — 2" шт., шампиньоны маринованные— 5-6 шт., рис вареный— 1/2 стакана, масло оливковое, кетчуп, перец, сахар, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Болгарский перец вынимаем из маринада разрезаем на мелкие полоски. Тунца измельчаем, огурцы режем мелкой соломкой, грибы также мелко нарезаем. Добавляем охлажденный рис и смешиваем все с оливковым маслом и кетчупом. Добавляем по вкусу соль, перец, сахар. Салат можно украсить зеленью петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.