Салат из трески (2)

Ингредиенты

Треска вареная (филе) — 250 г, цуккини (из готового шведского салата) — 125 г, картофель вареный — 150 г, лук зеленый — 50 г, хрен — 100 г, майонез — 100 г, уксус — 10 г.

Способ приготовления

Треску отделяем от костей и кожи, делим на кусочки. Картофель и огурцы нарезаем ломтиками. В миске перетираем хрен с солью и уксусом, смешиваем с нарезанными овощами, рыбой и цуккини. Заливаем майонезом, перемешиваем и перекладываем в салатницу. Украшаем мелко нарезанным зеленым луком.

Оставить отзыв

Картофельные рести

Жареная печенка с луком

Совет еще

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.

Новые рецепты