Латвийский пивной суп "Илона" (Латвийская кухня)

Ингредиенты

1 л светлого пива, 60 г сахара, 1 яичный желток, 6 ст. ложек кислых сливок (или сметаны), 4 ржаных тоста, корица, перец, соль по вкусу.

Кухня Латвийская кухня

Способ приготовления

Вскипятить пиво с сахаром, помешивая, затем снять его с огня. Хорошо перемешать желток со сливками (или сметаной) и влить в пиво. Добавить корицу, соль и перец.
Положить на дно тарелок по тосту, залить супом и сразу подавать.

Оставить отзыв

Салат Лагуна с крабовыми палочками

Салат из яиц и копченой скумбрии

Совет еще

Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)