Латвийский пивной суп "Илона" (Латвийская кухня)

Ингредиенты

1 л светлого пива, 60 г сахара, 1 яичный желток, 6 ст. ложек кислых сливок (или сметаны), 4 ржаных тоста, корица, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Вскипятить пиво с сахаром, помешивая, затем снять его с огня. Хорошо перемешать желток со сливками (или сметаной) и влить в пиво. Добавить корицу, соль и перец.
Положить на дно тарелок по тосту, залить супом и сразу подавать.

Комментарии
Оставить комментарий
Баклажаны, запеченные с сыром (Духовка)
Баклажаны, запеченные с сыром
Харчо по-грузински
Харчо по-грузински

Кулинарный лайфхак

Крепким раствором уксуса можно придать блеск позолоченной деревянной раме.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной