Латвийский пивной суп "Илона" (Латвийская кухня)
Ингредиенты
1 л светлого пива, 60 г сахара, 1 яичный желток, 6 ст. ложек кислых сливок (или сметаны), 4 ржаных тоста, корица, перец, соль по вкусу.
Кухня Латвийская кухня
Способ приготовления
Вскипятить пиво с сахаром, помешивая, затем снять его с огня. Хорошо перемешать желток со сливками (или сметаной) и влить в пиво. Добавить корицу, соль и перец.
Положить на дно тарелок по тосту, залить супом и сразу подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она будет твердой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)