Салат из тертого редиса с апельсином (Марокканская кухня)

Ингредиенты

3 длинных крупных редиса, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 1 очищенный апельсин, 1 ст. ложка воды, соль по вкусу.

Способ приготовления

Вымыть редис и положить его на 1 ч в воду, время от времени менять ее. Вынуть редис, обсушить. Натереть его на мелкой терке, смешать с соком лимона, водой, сахаром и солью. Добавить апельсин, нарезанный кусочками. Перемешать и подавать охлажденным.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Мясо домашней птицы богато солями, белками, а также витаминами. Кроме того, оно очень вкусно, легко переваривается и поэтому находит широкое применение в диетической и детской кухне. Вкус мяса в значительной степени зависит от питания и возраста птицы.