Салат из тертого редиса с апельсином (Марокканская кухня)
Ингредиенты
3 длинных крупных редиса, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 1 очищенный апельсин, 1 ст. ложка воды, соль по вкусу.
Кухня Марокканская кухня
Способ приготовления
Вымыть редис и положить его на 1 ч в воду, время от времени менять ее. Вынуть редис, обсушить. Натереть его на мелкой терке, смешать с соком лимона, водой, сахаром и солью. Добавить апельсин, нарезанный кусочками. Перемешать и подавать охлажденным.
Оставить отзыв
Совет еще
Хрен хорош как приправа к любым салатам из сырых овощей.