Шарики "творожные" (2)

Ингредиенты

Творог 250 гр. Яйцо 3 шт. Сахар 1 ст. л. Сода 1/4 ч. л. Уксус для погашения соды Мука 3-4 ст. л. Растительное масло для обжаривания Соль 1 щеп. Сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления

Творог размять вилкой. Яйца взбить с сахаром и солью. Соединить яйца и творог. Перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом, и муку. Тщательно перемешать. Полученное тесто положить на стол, присыпанный мукой. Раскатать колбаску толщиной 1-1,5 см. Нарезать колечками и обжарить в кастрюле с раскаленным растительным маслом.
Горячие шарики выложить на кухонные бумажные полотенца, дать стечь лишнему маслу, обсыпать сахарной пудрой и подать на стол.

Примечание:
Количество сахара можно увеличить, если любите более сладкие блюда. А количество муки нужно увеличить, если тесто получится жидковатым.
Обжаривайте шарики небольшими порциями, так как в процессе приготовления шарики увеличиваются в объеме.

Оставить отзыв

Торт шоколадный (2)

Салат из помидоров с базиликом

Совет еще

Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если руки предварительно смазать растительным маслом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)