Паэлья морская
Ингредиенты
- 90 г осетрины,
- 140 г репчатого лука,
- 100 мл подсолнечного масла,
- 200 г риса,
- 20 г зелени,
- 85 г болгарского перца,
- 500 г «морского коктейля»,
- 56 г лимона,
- 100 г семги,
- 5 мл лимонного концентрата,
- 100 мл сухого белого вина,
- 50 г креветок в панцире.
Способ приготовления
Порционные куски рыбы сбрызнуть лимонным соком, слегка обжарить на сковороде. «Морской коктейль» отварить и разделать на мякоть. Лук и болгарский перец пассеровать отдельно Заложить подготовленные продукты в кастрюлю для паэльи, добавить вино, воду, рис и довести до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Перед тем как посыпать готовое печенье сахарной пудрой, обязательно охладите его при комнатной температуре.
Новые рецепты
Тушёная свинина с капустой Свиная лопатка
(Датская кухня)
(Сковородка)
Котлеты из баранины с мятным соусом
(Датская кухня)
Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец
(Датская кухня)
Говяжий стейк с картофельным пюре
(Датская кухня)
(Сковородка)
Свиные отбивные в сливочном соусе
(Датская кухня)
(Сковородка)
Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран
(Датская кухня)
(Духовка)
Сосиски по-датски с луком
(Датская кухня)
(Сковородка)
Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло
(Датская кухня)
Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец
(Датская кухня)
(Духовка)
Говядина, тушённая в пиве (5) Говядина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Тимьян, Соль, перец, Растительное масло
(Датская кухня)