Паэлья морская

Ингредиенты

90 г осетрины,
140 г репчатого лука,
100 мл подсолнечного масла,
200 г риса,
20 г зелени,
85 г болгарского перца,
500 г «морского коктейля»,
56 г лимона,
100 г семги,
5 мл лимонного концентрата,
100 мл сухого белого вина,
50 г креветок в панцире.

Способ приготовления

Порционные куски рыбы сбрызнуть лимонным соком, слегка обжарить на сковороде. «Морской коктейль» отварить и разделать на мякоть. Лук и болгарский перец пассеровать отдельно Заложить подготовленные продукты в кастрюлю для паэльи, добавить вино, воду, рис и довести до готовности.

Оставить отзыв

Перец, фаршированный сыром

Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами

Совет еще

Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)