Соус из килек русское блюдо (Русская кухня)
Ингредиенты
Кухня Русская кухня
Время приготовления: 15 минут.
Способ приготовления
Холодный килечный соус к картофельному салату или холодной отварной рыбе. Очистить кильки, мелко их изрубить и, прибавив крутые желтки, хорошенько растереть, добавить перец. Тонкой струйкой ввести масло и размешивать до тех пор, пока не образуется густая паста. Всыпать сахар, еще раз перемешать и дать постоять 15 минут. После добавить уксус.
Оставить отзыв
Совет еще
Укроп можно применять в относительно больших количествах по сравнению со многими другими пряностями.