Йоркширские фрикадельки (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Для фрикаделек: 700 г говяжьего фарша, 1 пакетик сушеного лука, 1/4 стакана соуса чили, 1 яйцо, соль по вкусу
Для теста: 1 1/2 стакана муки, 4 яйца, 1 1/2 ч. л. разрыхлителя теста, 1 1/2 стакана молока, 3 ст. л. сливочного масла
Способ приготовления
Смешать ингредиенты для фрикаделек и сформовать небольшие шарики. Разложить их на смазанном маслом глубоком противне.
В миску просеять муку, смешать ее с разрыхлителем. В отдельной посуде взбить яйца, влить в них молоко и растопленное сливочное масло. Перелить эту смесь в муку и очень быстро и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Вылить тесто на фрикадельки и поставить в разогретую до 170 °C духовку примерно на час.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы взбить сливки в устойчивую пену, коробочку сливок и миску для их взбивания следует на 10 минут поместить в морозильную камеру.
Новые рецепты
Тушёная свинина с капустой Свиная лопатка
(Датская кухня)
(Сковородка)
Котлеты из баранины с мятным соусом
(Датская кухня)
Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец
(Датская кухня)
Говяжий стейк с картофельным пюре
(Датская кухня)
(Сковородка)
Свиные отбивные в сливочном соусе
(Датская кухня)
(Сковородка)
Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран
(Датская кухня)
(Духовка)
Сосиски по-датски с луком
(Датская кухня)
(Сковородка)
Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло
(Датская кухня)
Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец
(Датская кухня)
(Духовка)
Говядина, тушённая в пиве (5) Говядина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Тимьян, Соль, перец, Растительное масло
(Датская кухня)