Закусочные фрикадельки (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 кг фарша из нежирной свинины, 1 стакан холодной воды, 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 ч. л. молотого черного перца
Способ приготовления
Разогреть духовку до 190 °C. При помощи деревянной ложки перемешать в большой емкости фарш, воду, соевый соус и перец. Сформовать из фарша небольшие фрикадельки диаметром по 2 см. Выложить их плотно друг к другу в форму для выпечки и запекать в духовке 20—30 мин. Вынуть из духовки и сразу же подать к столу, насадив каждую фрикадельку на шпажку.
К фрикаделькам подать любой соус.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатым получается изделие.