Клецки из брынзы (Болгарская кухня)

Ингредиенты

160 г пшеничной муки, 100 г брынзы, 1 яйцо, 0,3 стакана молока, 0,5 стакана сметаны, сливочное масло, сметана, соль по вкусу.

Способ приготовления

Брынзу пропустить через мясорубку, добавить молоко, муку, яйцо, растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло. Сформовать клецки, отварить, обжарить. Подавать с маслом или сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Куриный бургер в панировке с соусом "Буффало"
Куриный бургер в панировке с соусом "Буффало"
Безе с нектаринами и клубникой (Духовка)
Безе с нектаринами и клубникой

Кулинарный лайфхак

Если лук очень горький, его следует обдать кипятком, а затем сбрызнуть уксусом или лимонным соком.

Новые рецепты

Тушёная свинина с капустой Свиная лопатка (Датская кухня) (Сковородка) Котлеты из баранины с мятным соусом  (Датская кухня) Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец (Датская кухня) Говяжий стейк с картофельным пюре  (Датская кухня) (Сковородка) Свиные отбивные в сливочном соусе  (Датская кухня) (Сковородка) Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран (Датская кухня) (Духовка) Сосиски по-датски с луком  (Датская кухня) (Сковородка) Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло (Датская кухня) Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец (Датская кухня) (Духовка) Говядина, тушённая в пиве (5) Говядина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Тимьян, Соль, перец, Растительное масло (Датская кухня)