Салат из спаржи (2)
Ингредиенты
400 г спаржи, соль, уксус, прованское масло, сахар
Способ приготовления
Отварить спаржу в воде с солью и откинуть на сито. Когда стечет вода, обрезать у спаржи все твердое, а мякоть нарезать на куски 4 см длиною, положить в салатник и облить уксусом, смешанным с прованским маслом, солью и сахаром.
Оставить отзыв
Совет еще
Корни сельдерея моют жесткой щеткой под проточной водой, кожицу срезают.